"Une cuisson dans un four à bois est un voyage. Cuire au bois est un partage, un échange entre les éléments et les cuiseurs qui tiennent leur quart. Le four respire, souffle, gronde, devient une musique, une chaleur qui transforme la matière, la minéralise, grave son empreinte jusqu'au coeur de l'argile, donne de la vie, un supplément d'âme". (Le Centre de Création Céramique de La Borne)

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"A cooking in a wood oven is a journey./ A baking wood is a journey.
Cook over a wood fire is a sharing, an exchange between the elements and cookers that take their shift. Oven breathing, breath, growls, he became music, a heat that transforms matter, mineralized, its footprint to serious heart clay, gives life, more soul. " (Creation Centre of Ceramics “La Borne”)